Selbstangebautes Obst und Gemüse

Der Gemüsegarten im Hideaway umfasst verschiedene Bereiche, in denen sowohl Obst als auch Gemüse angebaut werden. Der Gemüsegarten versorgt unsere Küche jeden Tag zuverlässig mit verschiedenem Obst und Gemüse. Über 20 verschiedene Sorten ernten wir direkt vor Ort, darunter Süßkartoffeln, Wassermelonen, Chillies und Zucchini. Damit ist gesichert, dass in den Restaurants frische, gesunde Produkte angeboten werden, deren Zutaten nicht importierte werden mussten, was wiederum den Umwelteinfluss verringert.

Unsere Gäste können sich auf eine geführt Natur & Pflanzen Erkundungstour über die Insel begeben. Dabei erfahren Sie, wie es uns gelingt, Obst und Gemüse auf einer abgeschiedenen Insel in Mitten des Indischen Ozeans anzupflanzen und wie dies zum Umweltschutz beiträgt.