Eine eigene Trinkwasserabfüllanlage, um Einwegplastik zu minimieren

Um auf Einweg-Plastikflaschen zu verzichten, versorgt eine eigene umweltschonende Abfüllanlage die, dank Umkehrosmose, die gesamte Insel mit Trinkwasser. In der Anlage wird reines Trinkwasser entweder als stilles oder spritziges Mineralwasser in wiederverwendbare Glasflaschen abgefüllt. Die gesamte Anlage wird genaustens gewartet, die Flaschen selbst werden in einer speziellen Maschine nach jeder Nutzung sterilisiert. Täglich werden im Durchschnitt 600 Flaschen abgefüllt und verkonsumiert – der Betrieb einer solchen Anlage leistet somit einen großen Beitrag zur Nachhaltigkeit.

Ein weiterer Beitrag zum Umweltschutz ist die Verwendung von Tabletts und Strohhalmen aus Papier.